本文へスキップ
Lagoon Thrust
メニュー

毎日少量、その日だけのジェラート

千葉市で、2020年から。牛乳・果物・豆など、季節の素材をそのまま冷やし固めたジェラートを、一杯ずつ丁寧に仕上げています。

Lagoon Thrust · 火〜日 11:00〜18:00(売り切れ次第終了)、月曜定休

ジェラートは、素材の正直さがそのまま味になる食べ物だと思っています。

その日の仕込み、その日限り
素材は産地を確認してから

お召し上がり方

  1. 01シングルカップ
  2. 02ダブルカップ
  3. 03テイクアウトパック(250ml)
  4. 04季節のスペシャルフレーバー
  5. 05ミルク
  6. 06ピスタチオ
  7. 07ショコラ
  8. 08季節のフルーツ(秋:洋梨)
ジャーナルより

最近の記事

  1. 01

    季節のフルーツソルベを仕込む手順

    Lagoon Thrustは季節ごとに異なる種類のフルーツソルベを製造しています。乳製品を用いない簡潔な製造方法を採用していますが、果物の状態に応じて毎回配合を見直しています。本記事では、ソルベの仕込み工程とその考…

    2026-10-13
  2. 02

    ジェラートとアイスクリームの違いとは

    ジェラートとアイスクリームは外観が類似していますが、製造方法には大きな違いがあります。日本においては両者が「アイス」と総称されることが一般的であり、区別が難しい場合があります。本記事では、乳脂肪分・空気含有率・提供温…

    2026-09-10
  3. 03

    安定剤なしでジェラートの質感を作る方法

    一般に販売されているジェラートやアイスクリームの多くに、安定剤や乳化剤が添加されています。これらの物質は質感の均一性を保ち、製造過程の安定化に有用な添加物です。しかしながら、Lagoon Thrustは営業開始以来安定剤を…

    2026-08-21
すべてのお知らせ →

あなたにぴったりのフレーバーを探す

3つの質問に答えると、今日のあなたにおすすめのフレーバーが見つかります。

乳製品は問題なく食べられますか?

今日の気分はどちらに近いですか?

ジェラートを食べるのは今日が初めてですか?

おすすめはこちらです

お答えいただいた内容をもとに、今日のメニューからおすすめをご提案します。店頭でスタッフにお声がけいただければ、より詳しくご案内できます。

メニューを見る
よくある質問

よくあるご質問

支払いはカードや電子マネーでもできますか?

現金のほか、交通系ICカードとPayPayでのお支払いが可能です。クレジットカードは現在対応しておりません。ご不便をおかけしますが、ご了承ください。

アレルギーがある場合、事前に確認できますか?

乳製品・卵・ナッツ類を使用しているフレーバーがあります。ご来店前にメールでお問い合わせいただければ、その日のフレーバーの原材料をお伝えします。店頭でもお気軽にお声がけください。

お問い合わせ

ジェラートのアレルギーや素材についてご質問ください

送信いただいたメッセージは店のスタッフが確認し、24時間以内にメールでお返事します。営業に関するご質問、素材のアレルギー確認、テイクアウトのご相談など、お気軽にどうぞ。

お客様情報

通常はお返事までの期間が24時間以内です。
素材や製法についての質問も歓迎します。

今日のフレーバーを確認しに来てください

アクセスを見る
043-236-2864ジェラートのアレルギーや素材についてご質問ください